بررسی علمی باور های تغذیه ای طب سنتی و تغذیه نوین در مورد بیماری ام اس مطالعه مورد- شاهدی ام اس بزرگسالان، تهران ۱۳۹۰

نویسندگان

مریم بهروز

m behrouz متین قنواتی

m ghanavati پروین میرمیران

p mirmiran زهره حسینی

z hosseini بهرام رشیدخانی

چکیده

سابقه و هدف: سبب شناسی بیماری ام اس به طور دقیق مشخص نیست. اما مطالعات بسیاری به نقش تغذیه به عنوان یک فاکتور احتمالی مهم اشاره کردهاند. بر اساس رویکرد طب سنتی، بعضی از غذاها ممکن است در سبب شناسی این بیماری نقش داشته باشند. مطالعه ی مورد- شاهدی حاضر با هدف بررسی علمی باور های تغذیه ای طب سنتی و تغذیه نوین در مورد بیماری ام اس در شهر تهران صورت گرفت. مواد و روش ها: دراین مطالعه مورد- شاهدی مبتنی بر بیمارستان، اطلاعات اجتماعی- اقتصادی، عوامل سبک زندگی و دریافت های غذایی 70 بیمار مبتلا به ام اس و 140 شاهد که از لحاظ سن و جنس با گروه مورد همسان شده بودند، از طریق مصاحبه و تکمیل پرسشنامه جمع آوری شد. اقلام پرسشنامه از دیدگاه طب سنتی تقسیم بندی شد و آنالیزها بر روی آیتم های غذایی مورد نظر انجام شد. یافته ها: بعد از تعدیل اثر متغیر های مخدوش کننده از بین مواد غذایی مطرح شده از دیدگاه طب سنتی ، افراد در بالاترین سهک مصرف تن ماهی،شور،آلبالو و نوشابه به طور معنی داری و به ترتیب: 56/1 برابر( نسبت شانس=52/2 با فاصله اطمینان 95%: 14/1 تا55/5)، 1/2 برابر (نسبت شانس=1/3 با فاصله اطمینان95% :43/1 تا9/6)، 5/2برابر (نسبت شانس=1/3 با فاصله اطمینان 95% :3/1تا9.4) و87/1برابر (نسبت شانس =87/2 با فاصله اطمینان 95%: 17/1 تا 02/7)شانس بیشتری برای ابتلا به بیماری ام. اس داشتند (05/0 > p for trend).همچنین افراد در بالاترین سهک مصرف گوجه فرنگی و پرتقال به طور معنی داری و به تر تیب 82%(نسبت شانس=18/0 با فاصله اطمینان 95% :05/0تا65/0) 84%( نسبت شانس=16/0 با فاصله اطمینان95%: 04/0 تا58/0) شانس کمتری برای ابتلا به بیماری ام. اس داشتند (05/0> p for trend). نتیجه گیری: در مجموع نتایج حاصل از این مطالعه و همچنین بررسی منابع علمی موجود نتوانست پشتوانه ی علمی قابل قبولی را برای فرضیه های ارائه شده از دیدگاه طب سنتی در مورد نقش تغذیه در بیماری ام اس ارائه دهد. واژگان کلیدی: مالتیپل اسکلروز (ms)، گروه های غذایی، مورد-شاهدی، تهران- طب سنتی

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی علمی باور‌های تغذیه‌ای طب سنتی و تغذیه نوین در مورد بیماری ام اس مطالعه مورد- شاهدی ام اس بزرگسالان، تهران 1390

سابقه و هدف: سبب شناسی بیماری ام اس به طور دقیق مشخص نیست. اما مطالعات بسیاری به نقش تغذیه به عنوان یک فاکتور احتمالی مهم اشاره کردهاند. بر اساس رویکرد طب سنتی، بعضی از غذاها ممکن است در سبب شناسی این بیماری نقش داشته باشند. مطالعه‌ی مورد- شاهدی حاضر با هدف بررسی علمی باور‌های تغذیه‌ای طب سنتی و تغذیه نوین در مورد بیماری ام اس در شهر تهران صورت گرفت. مواد و روش‌ها: دراین مطالعه مورد- شاهدی مب...

متن کامل

رابطه بین گروه های غذایی و بیماری ام اس: مطالعه مورد-شاهدی مالتیپل اسکلروز بزرگسالان

  Background and Aim: There is some evidence that nutrition probably plays a role in the etiology of multiple sclerosis (MS). The present case-control study was conducted in the City of Tehran, Iran with the purpose of finding any possible relations between food groups and MS.   Materials and Methods: In this case-control hospital-based study conducted in 2011 in the City of Tehran, data were c...

متن کامل

رابطه بین گروه های غذایی و بیماری ام اس: مطالعه مورد-شاهدی مالتیپل اسکلروز بزرگسالان

زمینه و هدف : تغذیه یکی از عوامل احتمالی در سبب شناسی بیماری ام اس است. مطالعه ی مورد- شاهدی حاضر، با هدف بررسی رابطه بین هر یک از گروه های غذایی با بیماری ام اس در شهر تهران صورت گرفت. روش کار: در این مطالعه مورد-شاهدی مبتنی بر بیمارستان، اطلاعات اجتماعی-اقتصادی، عوامل سبک زندگی و دریافت های غذایی 70 بیمار مبتلا به ام اس و 140 شاهد که از لحاظ سن و جنس با گروه مورد همسان شده بودند، از طریق مصاح...

متن کامل

پیش بینی کیفیت زندگی براساس طرحواره های ناسازگار و راهبردهای مقابله ای در بیماران مبتلا به بیماری ام اس مراجعه کننده به انجمن ام اس تهران

This study aims to predict the quality of life based on maladaptive schemas and coping strategies in patients with Multiple sclerosis. The study is descriptive and in correlational type. Participants of the study include all patients with MS who had an active file in Tehran MS association. The size of participants were selected according to accessibility method and they were 250 people who resp...

متن کامل

تحلیل هزینه های درمان بیماران ام اس در ایران

مقدمه: این مطالعه بـه منظور ارزیابی هزینه چهار داروی تعدیل کننده سیر بیماری مورد استفاده در درمان خط اول ام اس عود کننده- بهبود یابنده، شامل: فرم های تزریقی IFNβ-1aبا نام های تجاری آوونکس، ربیف و سینووکس و فرم تزریقی IFN β-1b با نام تجاری بتافرون در ایران انجام گرفت. مواد و روش ها: مطالعه از رویکرد هزینه بیماری جهت برآورد هزینه های مستقیم و غیرمستقیم مربوط به پنچ استراتژی درمانی به کار ...

متن کامل

بررسی علائم و عوارض بیماری ام. اس در بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس

زمینه و هدف: مولتیپل اسکلروزیس یکی از بیماری‌های شایع سیستم خود ایمنی می‌باشد که روی سیتم عصبی مرکزی تأثیر می‌گذارد و باعث ایجاد اختلالات متعددی در بیماران می‌گردد. لذا این مطالعه با هدف بررسی و تعیین علائم و عوارض بیماری در بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس صورت گرفته است. مواد و روش‌ها: این پژوهش یک مطالعه توصیفی است. تعداد 200 نفر از بیماران  مبتلا به ام. اس مراجعه‌کننده به انجمن ا...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

جلد ۷، شماره ۵، صفحات ۴۷۱-۴۷۹

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023